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　　安庆市莎莉文食品有限责任公司成立于2003年10月1日，由孟涛先生与台商张正兴先生及孟凝女士共同投资，主要经营面包、蛋糕、西点、简餐、粽子、绿豆糕、月饼等，通过莎莉文人的不懈努力和拼搏奋斗，目前已发展到四十多家连锁分店和一个面积约上千平米的中心工厂。辐射安庆市及周边县域区市场，员工500多人，莎莉文食品目前已成为安庆市场家喻户晓的烘焙业，蛋糕业知名品牌。
　　莎莉文的口碑源自于优质上等的原料、科学独特的配方、不断创新的工艺、先进的机械设备、良好的员工素质、严格的生产管理、优质的售后服务和适中的价格赢得了安庆消费者的长期肯定。2005年9月在安徽省烘焙业中率先通过ISO9001国际质量管理体系认证。
　　莎莉文在经营发展的过程中，一贯坚持“诚的经营，实的品质”，为广大顾客奉献健康美味食品，提供完全满意的服务。为此，曾多次获得了政府部门颁发的“诚信单位”、“消费者放心单位”、“文明经营守法户”、“文明民营企业”、“光彩之星”及“市级青年文明号”、“食品安全信用AA级单位”等称号，企业的品牌荣获“安庆市著名商标”称号。2014年10月份成立安庆职业技术学院莎莉文产学研合作中心；多年来公司积极参与公益活动，曾多次与市共青团希望办签订了献爱心协议，即我们开展的“购买一个莎莉文生日蛋糕，您就向希望工程捐献了一元钱”活动。